初中：
本校的科技與生活科課程分為三大學習範疇，包括：「家庭與家居」、「食物、營養與飲食」及「針黹、服裝與設計」。而各個學習範疇再分為「核心」及「延伸」這兩個部分。最終為學生的未來獨立生活打好基礎，達至提升個人及家庭生活質素的目標。

高中︰
課程由兩個部分組成， 主要部分(20%)及其他部分(80%)。所有學生都必須修讀「主要部分」及校本課程選取的「其他部分」。詳情請參閱下表︰

主要部分-必修主題

佔總學習時間

家庭部分(8%)

消費者選擇食品及服裝的行為(12%)

20%

其他部分-選修主題

 

 

80%

學習範疇

食品科學與科技

服裝、成衣與紡織

 

均衡飲食與膳食計畫(15%)

食品製作科技(25%)

食物保藏及食品加工(15%)

飲食文化(10%)

縫製配襯飾物或成衣(15%)

主要部分 + 其他部分

總計100%

三年合共有十二個單元，因應學習內容而設計的單元名稱如下：有營一族、食物衞生好習慣、保藏食物好方法、舊衣大改造、健康飲食「好煮意」、世界飲食文化、食品製作知多啲、環保袋DIY、我的三低一高餐單、節日與飲食文化、省時省力世代、飾物動‧手‧作。