宗旨

1. 認識個人在人生不同階段的需要，以培養學生對個人及家庭的關注
2. 培養他們對個人、家庭及社會持正確的價值觀
3. 建立健康的生活模式，培養良好獨立生活及自我管理能力
4. 提升審美能力及鼓勵創作
5. 成為一個成熟及環保的消費者，從而提升個人、家庭社會的生活質素
6. 應用食品科學與科技或衣飾，以追求優質生活
7. 運用適當的技巧和程序，以解決日常生活中「衣」及「食」的問題
8. 了解社會及科技對家庭和社群生活的影響，並恰當地運用科技去解決問題